Rocco à l’émission Signé M

Le propriétaire du Ristorante il Matto a reçu de la grande visite :…


Risotto aux champignons à la Rocco

Rocco Cortina du Restaurant il Matto de Québec doit préparer un risotto pour sa…


Spaghetti Carbonara au saumon frais du Québec

Rocco Cortina nous montre comment faire un spaghetti carbonara avec une « twist…


Penne alla Puttanesca par Rocco Cortina

Rocco nous prépare un plat de penne rapide et très goûteux. Les Penne alla…


La soupe Minestrone de Rocco

Les restaurants Il Matto de Ste-Foy et Québec reçoivent le prestigieux…