Classic Restaurant

Restaurant IL MATTO

Mes restaurants vous proposent le lifestyle à l’italienne

Je vous invite à découvrir mes restaurants où je vous proposent une cuisine italienne authentique, savoureuse et réconfortante en hommage aux recettes de ma mère.
Bienvenue dans l’Italie de mon enfance, que je vous fais visiter ici, à Québec !
— Rocco

Rocco Cortina 
Propriétaire

Il est l’âme du Matto.
Sa mama, sa muse.
À travers sa cuisine, c’est toute la richesse de sa culture qu’il vous transmet.

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delizioso

Rocco Cortina 
Propriétaire

Il est l’âme du Matto.
Sa mama, sa muse.
À travers sa cuisine, c’est toute la richesse de sa culture qu’il vous transmet.

Acclaimed By

Menu à la Carte

Grilled Calmari

Salsa Verde yogurt, quinoa, nappa cabbage, beet and fennel salade, pomegranate molasses dressing.
$20

Salmon tartar

Basil sour cream, horseradish oil, marinated radish, kale chips & warm red onion jam.
$30

Beef Burger

Chevre Noir, dill tomato, roasted onion mayo, arugula, Quebec Wagyu’s beef bacon, crispy potato & dijonase.
$25

Demi-poulet de Cornouailles

Portuguese spices rub, radicchio, lentil & aragula salad, goat cheese, whole grain mustard dressing.
$35

Salmon tartar

Basil sour cream, horseradish oil, marinated radish, kale chips & warm red onion jam.
$30

Beef Burger

Chevre Noir, dill tomato, roasted onion mayo, arugula, Quebec Wagyu’s beef bacon, crispy potato & dijonase.
$25

Demi-poulet de Cornouailles

Portuguese spices rub, radicchio, lentil & aragula salad, goat cheese, whole grain mustard dressing.
$35

Grilled Calmari

Salsa Verde yogurt, quinoa, nappa cabbage, beet and fennel salade, pomegranate molasses dressing.
$20

Lunch


Monday - Saturday
Service 14:00 pm

Dinner


Monday - Saturday
Service 24:00 pm

Brunch


Saturday - Sunday
Service 16:00 pm

19 Bedford Place, London WC1B 5JA, U.K. - (020) 624–8509
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Classic Restaurant

Restaurant IL MATTO - test témoignages

Mes restaurants vous proposent le lifestyle à l’italienne

Je vous invite à découvrir mes restaurants où je vous proposent une cuisine italienne authentique, savoureuse et réconfortante en hommage aux recettes de ma mère.
Bienvenue dans l’Italie de mon enfance, que je vous fais visiter ici, à Québec !
— Rocco

Rocco Cortina 
Propriétaire

Il est l’âme du Matto.
Sa mama, sa muse.
À travers sa cuisine, c’est toute la richesse de sa culture qu’il vous transmet.

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delizioso

La cuisine italienne, c’est une cuisine de fraîcheur, où on n’utilise que quelques ingrédients, mais où la qualité est primordiale.

Rocco Cortina
par Raphaëlle Plante
Le Soleil

Venez découvrir notre Vita Italiana

T

Antipasto

25 $

T


Aubergine Parmesan

14 $

T


Bruschetta di pomodorro

10 $

T


Calmars frits

10 $

T


Carpaccio di Manzo

14 $

T


Cozze alla Marinara

10 $


Fondue parmesan maison

11 $


Salade alla rucola, prosciutto et copeaux parmesan

12 $


Salade Caprese

12 $


Salade César

12 $


Salade della Mamma

12 $


Soupe du jour

10 $

T


Soupe Minestrone

10 $

T


Suppli al Telephono

11 $

T


Tartare di Salmone

13 $

T


Salmon tartar

Basil sour cream, horseradish oil, marinated radish, kale chips & warm red onion jam.
$30

Beef Burger

Chevre Noir, dill tomato, roasted onion mayo, arugula, Quebec Wagyu’s beef bacon, crispy potato & dijonase.
$25

Demi-poulet de Cornouailles

Portuguese spices rub, radicchio, lentil & aragula salad, goat cheese, whole grain mustard dressing.
$35

Grilled Calmari

Salsa Verde yogurt, quinoa, nappa cabbage, beet and fennel salade, pomegranate molasses dressing.
$20

Salmon tartar

Basil sour cream, horseradish oil, marinated radish, kale chips & warm red onion jam.
$30

Beef Burger

Chevre Noir, dill tomato, roasted onion mayo, arugula, Quebec Wagyu’s beef bacon, crispy potato & dijonase.
$25

Demi-poulet de Cornouailles

Portuguese spices rub, radicchio, lentil & aragula salad, goat cheese, whole grain mustard dressing.
$35

Grilled Calmari

Salsa Verde yogurt, quinoa, nappa cabbage, beet and fennel salade, pomegranate molasses dressing.
$20
travelers-choice

TRIP ADVISOR : TRAVELLER’S CHOICE

Les restaurants Il Matto reçoivent la prestigieuse Attestation d’excellence Trip Advisor Traveller’s choise 2020. Merci à vous de vos commentaires encourageants et authentiques! Au plaisir de vous servir et de vous lire — Rocco Cortina, propriétaire.
T


Emplois

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Classic Restaurant

Lévis

L'Italie s'installeà Lévis

Notre tout nouveau Matto de Lévis est ouvert! Venez découvrir tout ce que l’Italie a à vous offrir, à Lévis.

(418) 833-2144
1500, rue Métivier, suite 100, Lévis

Classic Restaurant

Sainte-Foy

LItalie rayonneà Sainte-Foy

Notre restaurant de Sainte-Foy est présentement fermé pour de grandes rénovations. Nous avons hâte de vous en partager les nouveaux plans ! Suivez-nous sur nos réseaux pour ne rien manquer des avancées, et être avisé en primeur de la réouverture !

850 Avenue Myrand, Québec, QC G1V 2V8

Classic Restaurant

Vieux-Québec

LItalie au cœurdu Vieux-Québec

À notre Matto du Vieux-Québec, les rues pavées se transforment sous vos yeux en ruelles de Rome ou de Milan. Inspiré par les parfums de notre cuisine purement italienne, vous voyagerez littéralement le temps d’un repas, que nous vous promettons inoubliable.

matto-vieux-quebec

HÔTEL URBAIN AU COEUR DU VIEUX-PORT DE QUÉBEC

Réinventez vos rites quotidiens le temps de votre séjour à l’Hôtel 71, dans la ville de Québec, et craquez pour notre touche personnelle : lumière naturelle en abondance, élégance contemporaine, équipement moderne et vue panoramique démultipliée sur les toits et façades du Vieux-Québec. Un séjour mémorable dans un hôtel urbain avec ambiance branchée, et le meilleur resto en ville !
T

(418) 266-9444
71 Rue Saint-Pierre, Québec, QC G1K 4A4

Classic Restaurant

Restaurant IL MATTO

Le lifestyle à l’italienne

Je vous invite à découvrir mes restaurants où je vous proposent une cuisine italienne authentique, savoureuse et réconfortante en hommage aux recettes de ma mère.
Bienvenue dans l’Italie de mon enfance, que je vous fais visiter ici, à Québec !
— Rocco

Rocco Cortina 
Propriétaire

Il est l’âme du Matto.
Sa mama, sa muse.
À travers sa cuisine, c’est toute la richesse de sa culture qu’il vous transmet.

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delizioso
Voir tous les critiques
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TRIP ADVISOR : TRAVELLER’S CHOICE

Les restaurants Il Matto reçoivent la prestigieuse Attestation d’excellence Trip Advisor Traveller’s choise 2020. Merci à vous de vos commentaires encourageants et authentiques! Au plaisir de vous servir et de vous lire — Rocco Cortina, propriétaire.
T


Classic Restaurant

Classic Restaurant

Our goal is to create tasting food that restores, replenishes and revives.

«Mes trois restaurants vous proposent une cuisine italienne simple,
goûteuse et pleine de sens, en hommage aux recettes de ma mère.
Je vous fais visiter l’Italie de mon enfance, ici, dans notre ville d’accueil!»
— Rocco

Our Chef

Christine making his debut in his hometown Chicago, crafts a straight-forward yet progressive menu drawn from his culinary influences from French technique, Asian heritage, and bi-coastal gallivanting. He transforms fresh and, when possible, locally-sourced produce into thoughtful dishes.

Our Chef

Christine making his debut in his hometown Chicago, crafts a straight-forward yet progressive menu drawn from his culinary influences from French technique, Asian heritage, and bi-coastal gallivanting. He transforms fresh and, when possible, locally-sourced produce into thoughtful dishes.

Our Sous Chef

Having left a career in the futures brokerage industry, Sofia Jeffrey chose the path of cooking with the aspirations of traveling. However after finishing his studies at the Cooking and Hospitality Institute of Chicago; he set out to first put in time in the best kitchens in Chicago began to hone his skills.

Our Sous Chef

Having left a career in the futures brokerage industry, Sofia Jeffrey chose the path of cooking with the aspirations of traveling. However after finishing his studies at the Cooking and Hospitality Institute of Chicago; he set out to first put in time in the best kitchens in Chicago began to hone his skills.

Acclaimed By

Menu à la Carte

Grilled Calmari

Salsa Verde yogurt, quinoa, nappa cabbage, beet and fennel salade, pomegranate molasses dressing.
$20

Salmon tartar

Basil sour cream, horseradish oil, marinated radish, kale chips & warm red onion jam.
$30

Beef Burger

Chevre Noir, dill tomato, roasted onion mayo, arugula, Quebec Wagyu’s beef bacon, crispy potato & dijonase.
$25

Demi-poulet de Cornouailles

Portuguese spices rub, radicchio, lentil & aragula salad, goat cheese, whole grain mustard dressing.
$35

Salmon tartar

Basil sour cream, horseradish oil, marinated radish, kale chips & warm red onion jam.
$30

Beef Burger

Chevre Noir, dill tomato, roasted onion mayo, arugula, Quebec Wagyu’s beef bacon, crispy potato & dijonase.
$25

Demi-poulet de Cornouailles

Portuguese spices rub, radicchio, lentil & aragula salad, goat cheese, whole grain mustard dressing.
$35

Grilled Calmari

Salsa Verde yogurt, quinoa, nappa cabbage, beet and fennel salade, pomegranate molasses dressing.
$20

Lunch


Monday - Saturday
Service 14:00 pm

Dinner


Monday - Saturday
Service 24:00 pm

Brunch


Saturday - Sunday
Service 16:00 pm

19 Bedford Place, London WC1B 5JA, U.K. - (020) 624–8509
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